Više gostiju širokobriješkog restorana “Vrelo Borak” primljeno je na Odjel infektologije mostarske bolnice nakon što su iskusili simptome trovanja hranom.
U početku, društvene mreže su bile preplavljene informacijama o navodno velikom broju zaraženih, spominjala se cifra od 40 do 100 osoba.
Međutim, prema zvaničnim podacima Ureda za odnose s javnošću SKB-a Mostar, u Kliniku za infektivne bolesti primljeno je 11 pacijenata s bakterijskom crijevnom infekcijom. Od tog broja, pet osoba je zadržano na liječenju, od kojih su tri već otpuštene kući, dok se preostala dva pacijenta očekuju uskoro biti pušteni.
Tokom protekle sedmice, u infektivnu kliniku SKB-a Mostar javilo se 11 osoba sa simptomima bakterijske crijevne infekcije, od kojih je pet hospitalizirano, dok su ostali upućeni na kućno liječenje.
Nakon mikrobioloških testova, ustanovljeno je prisustvo bakterije Salmonella enteritidis, potvrđujući sumnje da se radi o bakterijskoj infekciji. Detaljnom analizom slučajeva, brzo se došlo do zajedničkog faktora – konzumacija hrane u istom restoranu u Širokom Brijegu.
Inspekcijske službe su odmah reagovale, pokrenuvši nadzor u restoranu “Vrelo Borak” kako bi spriječile daljnje širenje infekcije. Iz restorana su naveli da još nisu dobili zvaničnu potvrdu o povezanosti trovanja s njihovim namirnicama, ali su istakli da potpuno surađuju s nadležnim institucijama. Neslužbeno, problem se povezuje s konzumacijom Soufflea.
