Srčane bolesti ostaju vodeći uzrok smrti, a prehrana igra važnu ulogu u održavanju kardiovaskularnog zdravlja.
Kardiolog dr. David Min ističe da su brojne studije pokazale da veći unos voća može smanjiti rizik od srčanog udara, moždanog udara i smrti povezane sa srčanim bolestima. On posebno ističe četiri vrste voća koje mogu doprinijeti zdravlju krvnih sudova, krvnom pritisku i nivou holesterola.
Jabuke
Jabuke su bogate vlaknima i antioksidansima, a istraživanja pokazuju da konzumiranje jedne do dvije jabuke dnevno može biti povezano s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. "Jabuka dnevno drži doktora podalje možda ima naučnu osnovu", kaže dr. Min za EatingWell. Dodaje da je važno jesti i koru jer sadrži mnogo vlakana i antioksidansa.
Avokado
Dr. Min naziva avokado jednim od najboljih izbora za zdravlje srca zbog visokog sadržaja mononezasićenih masnih kiselina. "Avokado je odličan izvor zdravih masti koje snižavaju loš, LDL holesterol, a podižu dobar, HDL holesterol", kaže on. Jedna studija je otkrila da je zamjena nekih namirnica poput putera, sira i prerađenog mesa avokadom povezana sa 16 do 22 posto manjim rizikom od srčanih bolesti.
Narandže
Među voćem koje preporučuju i dr. Min i dr. Damren su i naranče. Pored vitamina C, one sadrže flavanone poput hesperidina i naringina. "Dokazano je da ovi spojevi pomažu u snižavanju krvnog pritiska, poboljšavaju nivo holesterola, smanjuju upalu i podržavaju zdravu regulaciju šećera u krvi", objašnjava dr. Damren. Međutim, dr. Min upozorava da grejpfrut može ometati djelovanje nekih lijekova, pa savjetuje da se prije redovne konzumacije posavjetujete s ljekarom.
Borovnice
Kardiolozi često preporučuju borovnice i drugo bobičasto voće. Kardiologinja dr. Audrey Damren ističe da bi "bobičasto voće bilo na vrhu liste, posebno borovnice, jagode, brusnice i trešnje".
Dr. Min dodaje: „Pigmenti koji borovnicama daju plavu boju spadaju među najmoćnija protuupalna i antioksidativna jedinjenja koja poznajemo.“ Prema njegovim riječima, oni mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska, poboljšanju elastičnosti arterija i povećanju nivoa HDL holesterola.
Šta još može pomoći srcu?
Pored konzumiranja više voća, i druge navike mogu doprinijeti zdravlju srca. To uključuje mediteransku ishranu, redovnu fizičku aktivnost, održavanje zdrave težine i izbjegavanje pušenja. Dr. Min naglašava da zdravlje srca nije samo stvar izbacivanja određene hrane, već i redovnog uključivanja hrane bogate vlaknima, antioksidansima, vitaminima i mineralima u vašu svakodnevnu ishranu.
