S dolaskom ljeta, vrućine često čine kuhanje pravim izazovom. Umjesto da se mučite s dugotrajnim pripremama, otkrijte savršeno rješenje za vruće dane – osvježavajuću salatu s tjesteninom! Ovaj brz i ukusan obrok ne samo da će vas zasititi, već će vas i oduševiti raznolikim okusima.
U ovoj salati, jedini proces kuhanja uključuje pripremu tjestenine, dok se ostali sastojci samo kombiniraju. Savršena je za one koji žele uživati u ukusnom obroku bez previše truda. Priprema traje samo 15 minuta, a većina vremena otići će na sjeckanje povrća.
**Sastojci- 200 g mocarele - 200 g tjestenine - 100 g maslina po izboru - 1 crveni luk - 100 g čeri paradajza - 1 veći krastavac - 200 g zimske salame (ili druge po izboru) - 2 paprike
Dresing: - maslinovo ulje - sok od jednog limuna - so i biber - origano
Priprema: Prvo skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju i ohladite je. Dok se tjestenina hladi, sitno isjeckajte luk, papriku i masline, a krastavac i čeri paradajz na četvrtine. Sir i salamu možete isjeckati na krupnije komade.
Sve sastojke stavite u veliku posudu i dobro promiješajte. Pripremite dresing miješajući maslinovo ulje, limunov sok, sol, biber i origano. Prelijte dresing preko salate, promiješajte još jednom, i uživajte u raznolikosti okusa i boja na vašem tanjiru.
Ova salata je savršena za ljetne piknike, brze večere ili kao prilog uz meso. Pripremite je unaprijed i uživajte u slobodnom vremenu bez brige o kuhanju!
