Kada je u pitanju rizik od srčanih bolesti, u igri su mnogi faktori. Neki, poput genetike ili starosti, su izvan vaše kontrole, ali imate više kontrole nad vašom ishranom, što je ključno za život zdravog srca.
"Hrana koju jedemo može uticati na nekoliko faktora rizika za srčana oboljenja, uključujući visok krvni pritisak, visok holesterol i dijabetes", objašnjava dr. Kevin Rabii, kardiolog iz Memorial Hermanna. "Razumijevanjem toga koja hrana pruža najviše koristi, a uzrokuje najmanje štete, možemo održati naš kardiovaskularni sistem u najboljem mogućem obliku."
Standardni savjeti često uključuju ishranu s niskim udjelom masti, koja može isključiti orašaste plodove zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina. Međutim, dr. Rabii preporučuje uključivanje hrane bogate mastima poput orašastih plodova u ishranu zdravu za srce.
"Važno je zapamtiti da su masti neophodne za naše tijelo", kaže dr. Rabii. "Ne stvaraju se sve masti jednako. Orašasti plodovi sadrže veći nivo nezasićenih masnih kiselina, koje mogu imati zaštitne efekte na naš kardiovaskularni sistem i sniziti nivo lošeg holesterola."
Američko udruženje za srce preporučuje konzumaciju hrane sa mononezasićenim mastima, poput orašastih plodova, za dobro zdravlje. Dr. Rabii lično preferira bademe, koje konzumira gotovo svakodnevno zbog njihovih zdravstvenih prednosti i pogodnosti kao užina.
„Bademi su laka, zdrava i ukusna užina“, kaže on. "U autu ili na poslu držim malu posudu s malo badema kada sam gladan. Nema pripreme i može me spriječiti da izaberem nezdrave grickalice."
Bademi su raznovrsni i u njima se može uživati na različite načine tokom dana, kao što su jogurt parfe za doručak ili dodati u pomfrit ili salate za ručak ili večeru. Bogate su proteinima, korisnim mastima i esencijalnim nutrijentima poput vitamina E, vitamina B, magnezijuma i kalcijuma.
Istraživanja su pokazala da redovno konzumiranje badema može pomoći u kontroli nivoa holesterola i smanjenju rizika od srčanih bolesti. Međutim, kontrola porcija je ključna, jer su orašasti plodovi kalorični. Dr. Rabii savjetuje da vodite računa o veličini porcija i da birate sirove ili suho pečene orašaste plodove bez dodanog šećera ili soli za najbolje zdravlje srca.
U zaključku, uključivanje orašastih plodova poput badema u uravnoteženu prehranu može doprinijeti zdravlju srca, ali je bitno prakticirati kontrolu porcija i odabrati minimalno obrađene vrste za optimalne koristi.
