Crni kim (lat. Nigella sativa) već vijekovima slovi kao panaceja, odnosno kao „lijek koji liječi sve osim smrti“.
Za njegove fantastične dobrobiti znali su još i drevni Egipćani koji su njime ublažavali razne tegobe, od onih probavnih, pa sve do uboda i osipa te drugih upalnih stanja kože.
Poznato je da su ulje crnog kima koristile i egipatske kraljice Nefertiti i Kleopatra, i to za održavanje zdravlja i ljepote svoje kože. To nimalo ne čudi kada uzmemo u obzir koje sve sastojke ovo ulje sadrži.
Zanimljivo je i to što su ove male crne sjemenke pronađene čak i u grobnicama egipatskih faraona, poput Tutankamona, što otkriva koliku je važnost crni kim imao već u to vrijeme. Brojna su istraživanja pokazala da je crni kim, posebno njegov aktivni sastojak timokinon, vrlo djelotvoran u liječenju raznih hroničnih oboljenja.
Popis indikacija uključuje neurološke i mentalne bolesti, karcinom, dijabetes, kardiovaskularne bolesti, kao i oboljenja izazvana parazitima, bakterijama i gljivicama. U tradicionalnoj biljnoj medicini primjenjivao se u ublažavanju tegoba dišnih puteva, glavobolje, bolova u leđima, paralize, upalnih stanja, hipertenzije, ekcema, otečenih zglobova, dijabetesa i poremećaja u radu probavnog sustava.
Crni kim bogat je bjelančevinama, antioksidansima, vitaminima (B1, B2, B3) te brojnim mineralima, poput cinka, bakra, fosfora, željeza i kalcija. Usto, može se pohvaliti i zdravim masnim kiselinama, kao i beta-karotenom i tiaminom.
Za najveće dobrobiti ulja crnog kima najzaslužniji je ljekoviti spoj timokinon, koji ima snažna protuupalna i antikancerogena svojstva.
