Potrebno
• 8 mliječnih domaćih peciva
• 1 jaje
• 50 g naribanog sira gaude
• 1/2 kašičice kurkume u prahu
• 150 g svježeg kravljeg sira s
vrhnjem
• 1 kašičica umaka od ljutih
papričica
• 30 g kečapa
• so
Priprema:
Peciva prepolovimo po širini, stavimo ih prerezanim dijelom prema dolje na lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje, gornje polovice peciva premažemo umućenim jajetom, posipamo naribanim sirom i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni 5-6 minuta. Za to vrijeme u zdjelu sa sirom i vrhnjem dodamo kurkumu, umak od ljutih papričica, kečap, posolimo i sastojke dobro izmiješamo.
Na pladanj za posluživanje stavimo donje polovice peciva prerezanim stranama prema gore, nadjenemo ih pripremljenim sirom, po želji dodamo listove rukole, poklopimo ih gornjim polovicama peciva i poslužimo.
Savjet: Kako djeluje kurkuma kao začin, saznat ćete ukoliko njome začinite sastojke na način u ovom receptu.
