U zauzetoj svakodnevici, najvažniji obrok u danu često se pretvori u pravu nutritivnu katastrofu.
Mnogi u žurbi posežu za brzom hranom, pekarskim proizvodima ili namirnicama koje se lažno reklamiraju kao zdrave, ali takav početak dana može donijeti više štete nego koristi.
Ako započnete dan obrokom koji uzrokuje nagli skok šećera u krvi, možete očekivati primjetan pad energije, nervozu i ekstremnu glad oko 11 sati ujutro. Da biste to izbjegli, evo popisa namirnica koje biste trebali izbaciti iz jutarnjeg menija.
Pahuljice i "fit" žitarice
Iako na ambalaži može pisati da su napravljene od cjelovitih žitarica ili izvora vlakana, etiketa često otkriva da su ove žitarice pune šećera. Jedenje za doručak gotovo je isto kao i jedenje nekoliko kolačića. Rezultat je brzi nalet energije koji jednako brzo nestaje.
Peciva i lisnato tijesto iz pekare
Mirisu svježeg kroasana ili krofne teško je odoljeti, ali to je jedan od najgorih izbora za početak dana. Lisnato tijesto se pravi od rafiniranog bijelog brašna i jeftinih masti poput margarina. Ne sadrži vlakna ni proteine, što znači da vas neće zasititi, a dugoročno gledano može biti štetno za vaš kardiovaskularni sistem.
Voćni jogurti
Jogurt zvuči kao zdrava opcija, ali kupovni voćni jogurti su zapravo deserti prerušeni u doručak. Neki od njih sadrže više šećera nego limenka gaziranog pića. Ako volite voćni jogurt, bolja opcija je pomiješati obični grčki jogurt sa šakom svježeg voća.
Voćni sokovi i smoothieji
Čak i kada na etiketi piše "100% prirodno", sokovi su lišeni najvrjednijeg dijela voća - vlakana. Pijenjem soka unosite ogromnu količinu fruktoze, odnosno voćnog šećera, odjednom. To je šok za vašu jetru i gušteraču, koji onda moraju raditi "prekovremeno" da bi sve to preradili.
Mesni proizvodi
Ako preferirate specifičan doručak, prerađeno meso nije dobar izbor. Hot dogovi, salame i industrijske paštete puni su natrijuma, konzervansa poput nitrita i pojačivača okusa, a sadrže vrlo malo kvalitetnih proteina. Povezani su s upalnim procesima u tijelu i mogu izazvati osjećaj težine u želucu tokom cijelog dana.
Dakle, šta jesti za doručak?
Kvalitetan doručak treba da sadrži proteine, zdrave masti i vlakna. Jaja pripremljena na bilo koji način, punomasni grčki jogurt ili kefir, domaća zobena kaša sa orasima ili kriška integralnog hljeba sa avokadom i svježim sirom su odličan izbor. Ovo su namirnice koje će vaše tijelo nahraniti za produktivan i energičan dan.
