Energetske napitke konzumiraju mnogi ljudi, ali mnogi ne znaju šta se zapravo dešava u tijelu nakon što ih popijemo.
U videu iz 2023. godine, naučnici i istraživači iz Instituta za ljudsku anatomiju objasnili su kako njihova dva ključna sastojka - kofein i šećer - utiču na tijelo. Iako daju osjećaj energije, to su složeni procesi u mozgu i tijelu. Ovi procesi objašnjavaju zašto nakon početnog "poticaja" često dolazi do naglog pada energije.
Kofein blokira adenozinske receptore u mozgu koji normalno signaliziraju umor, tako da se ne osjećamo pospano i imamo osjećaj povećane energije. Justin Cottle, bivši direktor laboratorije Instituta, objašnjava: "Mozak ne prima signal pospanosti, pa se osjećate puni energije, iako je zapravo niste ni imali".
Istovremeno, adenozin se nastavlja akumulirati u tijelu, pa nakon što djelovanje kofeina prođe, dolazi do iznenadnog umora, takozvanog "energetskog sloma". Osim toga, kofein stimulira lučenje adrenalina i noradrenalina, aktivirajući reakciju "bori se ili bježi", što može ubrzati rad srca i nepotrebno opteretiti tijelo.
Problem nije samo u piću, već i u načinu na koji se ono konzumira.
Još jedan važan sastojak je šećer, koji aktivira sistem nagrađivanja u mozgu oslobađanjem dopamina. "Šećer sam po sebi nije loš, ali previše šećera može biti jako, jako loše za vas", kaže Cottle. Tokom probave, on se razgrađuje na glukozu i fruktozu, a višak se skladišti kao mast. Tekuća istraživanja povezala su prekomjerni unos šećera s metaboličkim i moždanim poremećajima.
Cottle naglašava da problem nije samo piće, već način na koji se konzumira i stil života. "Toksičnost i posljedice po zdravlje zavise od doze, a ne samo od supstance", ističe. Dodaje da količina, učestalost i vrijeme konzumiranja igraju ključnu ulogu. Zaključuje da povremena konzumacija nije nužno problematična, ali kada se kombinuje s lošom ishranom i nedostatkom vježbanja, može pogoršati postojeće zdravstvene probleme.
