Grickanje sjemenki lubenice poboljšat će izgled vaše kože, koja će postati svjetlija, izgledati zdravije i sporije stariti. Poboljšavaju metabolizam i dobri su za zdravlje srca.
Kod nas se sjemenke lubenice uglavnom bacaju, dok su, na primjer, na Tajlandu veoma cijenjene i važan su prehrambeni proizvod.
Tamo ih rado jedu, ali se izvoze i širom svijeta - svježe, sušene ili u prahu.
Na primjer, vrećica od nešto više od 100 grama osušenih i sjeckanih sjemenki čaja prodaje se na Amazonu za 13 dolara.
Da biste iskoristili prednosti koje imaju za zdravlje i ljepotu, nije ih dovoljno samo progutati cijele dok jedete lubenicu, jer će na taj način samo proći kroz probavni sistem, a da ne ubiru svoje blagodati.
Važno je da ih isječete ili ugrizete i tako ih jedete.
Možete ih samljeti u prah koji se kasnije dodaje u jela, sokove ili prži na tavi i gricka. Ako ih osušite i nasjeckate, dobićete odličan čaj.
Sadrže važne aminokiseline
Sadrže arginin, lizin, glutaminsku kiselinu, triptofan i druge važne aminokiseline koje naše tijelo ne može samo proizvesti. Važni su, na primjer, arginin poboljšava metabolizam i poboljšava seksualno zdravlje, kao i zdravlje srca.
Bogate su magnezijumom i likopenom
Sto grama sjemenki lubenice sadrži 139 posto preporučene dnevne potrebe (RDA) za magnezijumom. Mineral je važan za mnoge stvari, uključujući kardiovaskularno zdravlje i normalizaciju krvnog pritiska.
Likopen je važan antioksidans kojim obiluju i sjemenke lubenice. Dobar je za zdravlje srca i mušku plodnost. Sadrže i mnoge vitamine B grupe kao što su niacin, folna kiselina, pantotenska kiselina, tiamin i riboflavin.
Odlične su za lijepu kožu i kosu
Grickanje ovih sjemenki poboljšat će izgled vaše kože, koja će postati svjetlija, izgledati zdravije i sporije stariti. Sadrže masne kiseline koje imaju sposobnost hidratacije, jačanja i omekšavanja kože te je štite od akni i drugih kožnih problema.
Takođe će učiniti da vaša kosa zablista – zdravija, jača i sjajnija. Sjemenke lubenice također sadrže bakar, koji pomaže u proizvodnji melanina, pigmenta odgovornog za boju kože i kose.
Recept za zdrav napitak
Oko 30 sjemenki kuhajte deset minuta u litri vode. Ohladite , procijedite i popijte tečnost. Ovaj napitak je dobar za odbranu organizma od bakterija i za čišćenje bubrega od kamenca i peska.
Napravite zdrave grickalice
Prvo osušite sjemenke i pecite oko 25 minuta na srednjoj temperaturi. S vremena na vreme dodajte malo vode u kojoj ste rastvorili so. Ovako pripremljene koštice su veoma ukusne grickalice.
Bijeli dio lubenice je također zdrav
U bijelom dijelu lubenice, koji se nalazi uz samu koru i najčešće završava u smeću, nalazi se obilje vitamina B6, C, A, magnezijuma, cinka i kalijuma. Sadrži i aminokiselinu citrulin, koja je odlična za zdravlje srca i krvnih sudova.
