Praznik rada tradicionalno je rezervisan za druženja na otvorenom i, naravno, roštiljanje.
Dok meso cvrči na roštilju, ne smijemo zaboraviti na zvijezde koje često padaju u drugi plan - priloge. Dobar prilog može običan roštilj pretvoriti u pravu gozbu, pa smo za vas odabrali 5 savršenih priloga koji će oduševiti sve okupljene, od klasika poput pečenog krompira do osvježavajućih salata.
1. Pečeni krompir
Nema roštilja bez pečenog krompira. Ovaj recept garantuje savršeno hrskavu koricu i meku, pahuljastu unutrašnjost. Ključni sastojci su, naravno, krompir, uz dodatak maslinovog ulja i začinskog bilja po vašem izboru. Priprema je jednostavna, a ukupno vrijeme je oko sat i po .
2. Pečeni grah
Pečeni grah je jelo koje nudi bogatstvo okusa i savršeno se slaže s dimljenim aromama roštilja. Glavni sastojci su konzervirani grah, luk i pančeta za dodatnu slatkoću. Priprema je jednostavna, a gotovo je za oko 40 minuta. Idealno je za veća okupljanja jer je obilno, zasitno i pravi balkanski klasik uz jela s roštilja.
3. Šopska salata
Šopska salata će unijeti dašak svježine na vašu trpezu. Kombinacija svježih paradajza, krastavaca, paprika i luka, prekrivenih obilnim slojem slanog sira, pruža savršen balans teškim jelima od mesa. Ova salata je neizostavan dio svakog ljeta, pa i prvomajskog roštilja jer donosi boju i svježinu na vaš tanjir .
4. Salata od kupusa
Ova klasična američka salata postala je popularna u našim krajevima, i to s dobrim razlogom. Hrskavi kupus i mrkva u kremastom, blago kiselom umaku idealan su kontrast ljutom mesu s roštilja. Glavni sastojci su kupus, mrkva i majoneza. Izuzetno se lako priprema (potrebno je samo oko 15 minuta).
5. Salata od graha
Salata od graha je još jedan klasik koji se često nalazi na stolovima tokom društvenih okupljanja. Jednostavna, a tako ukusna, ova salata se pravi od kuhanog graha, luka i neizostavnog ulja od sjemenki bundeve koje joj daje poseban, orašasti okus. Priprema je vrlo jednostavna i brza, posebno ako koristite konzervirani grah.
