Iako se cijena kafe arabike na svjetskim berzama penje zbog hladnog vremena i mrazeva u Brazilu, stručnjaci i domaći trgovci kažu da u Bosni i Hercegovini zasad nema razloga za poskupljenje omiljenog napitka.
Na berzama u Njujorku, cijena kafe u prethodnim danima dostigla je dvomjesečni maksimum, izazvavši zabrinutost da će rod najvećeg svjetskog proizvođača biti manji od očekivanog. Hladno vrijeme i mrazevi u Brazilu uticali su na stresno cvjetanje biljaka, što bi moglo ograničiti i proizvodnju u sezoni 2025/26. Takođe, izvoz zelene kafe iz Brazila u julu je pao za 28 odsto u odnosu na prošlu godinu.
Ipak, prema riječima domaćih stručnjaka, trenutne svjetske promjene ne bi trebale odmah uticati na maloprodajne cijene u BiH. Momčilo Banjac, direktor kompanije “Minea” iz Gradiške, ističe da iako cijene kafe svakodnevno rastu u svijetu, zahvaljujući starim zalihama kod nas poskupljenja ne bi trebalo biti. Kilogram kafe u BiH trenutno se prodaje po prosječnoj cijeni od oko 30 KM, uz varijacije od 22 do 32 KM, što uglavnom odražava kvalitetu proizvoda.
Slično mišljenje ima i pržioničar Dragan Grbić, koji dodaje da bi eventualno povećanje cijena moglo uslijediti tek kada proizvođači uvezu novu robu i potroše stare zalihe. On napominje da je kvalitet kafe presudan za formiranje cijene i da niža cijena ne može pratiti proizvode od 100% kafe.
Ipak, cijene kafe izazivaju kritike i među potrošačima. Murisa Marić, izvršna direktorica Udruženja za zaštitu potrošača “Don” Prijedor, kaže da su cijene previsoke, ali da se tržište već prilagođava jer građani smanjuju kupovinu velikih pakovanja i piju manje kafe. Po njenim riječima, proizvođači će morati pažljivo razmotriti cijene, jer rastom troškova mogu izgubiti kupce.
Zaključak stručnjaka je da, uprkos rastu cijena na svjetskom tržištu, potrošači u BiH trenutno mogu uživati u omiljenom napitku po stabilnim cijenama, dok se nove promjene očekuju tek kada nestanu postojeće zalihe.
