Priprema uravnoteženog i pravilnog obroka prije zore (sahura) koji produžava osjećaj sitosti tokom Ramazana je veoma važna.
Nedavno je kombinacija hurmi i mlijeka osvojila društvene mreže, reklamirajući se kao "zasitni" obrok. Ali da li vas mlijeko i hurme zaista drže sitima?
Umjeren i uravnotežen obrok prije zore (sahur) ne samo da odgađa glad i žeđ, već i pomaže tijelu da održi ravnotežu vode, stabilnu razinu šećera u krvi i spriječi usporavanje metabolizma. Dok jelovnici obroka prije zore često sadrže jaja, sir, masline i svježe povrće, pojavila se nova alternativa. Korisnici društvenih mreža tvrde da ih konzumiranje hurmi i mlijeka za vrijeme sehura održava sitima tokom cijelog dana.
Dakle, je li konzumiranje mlijeka i hurmi korisno i da li vas drže sitima?
Prilikom odabira hrane za obrok prije zore (sahur), treba paziti da se odaberu namirnice koje su bogate hranjivim tvarima i korisne. Stručnjaci preporučuju konzumiranje hrane bogate vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima.
Hurme, tradicionalna delicija iftara, mogu biti uravnotežena alternativa kada se konzumiraju s mlijekom za vrijeme sehura (obroka prije zore). Hurme, jedna od rijetkih namirnica koja sadrži i proteine i ugljikohidrate, pružaju osjećaj sitosti dugo vremena zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, osiguravaju energiju potrebnu tokom cijelog dana i održavaju ravnotežu tekućine u tijelu.
Hurme, koje blago podižu nivo šećera u krvi, polako se apsorbiraju u krvotok zahvaljujući svom prirodnom sadržaju šećera. Uz bezbrojne prednosti, hurme se mogu konzumirati umjereno tokom sehura (obroka prije zore tokom Ramazana).
S druge strane, kako biste maksimalno iskoristili vrijeme do iftara, još jedna namirnica koja vam neće uznemiriti želudac, ali će dugo održavati nivo energije, jeste mlijeko. Mlijeko može pomoći u održavanju ravnoteže tekućine u tijelu i smanjiti osjećaj žeđi. Nadalje, proteini u mlijeku omogućavaju prirodnom šećeru u hurmama da sporije ulazi u krvotok, stvarajući osjećaj sitosti.
