Ovaj lagani desert u čaši sa jagodama savršen je izbor za tople dane, porodična okupljanja ili kada želite nešto slatko bez mnogo truda. Kombinacija hrskavog keksa, nježne kreme od sira i svježih jagoda daje osvježavajući i bogat ukus kojem je teško odoljeti.
Priprema je jednostavna, a rezultat izgleda jednako privlačno koliko je i ukusan.
Sastojci:
300 g jagoda
1 kašika šećera
150 g keksa
50 g rastopljenog maslaca
250 g krem sira
50 g šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
200 ml slatke pavlake za mućenje
Priprema:
Jagode operite i izrežite na sitne kockice. Stavite ih u posudu, dodajte kašiku šećera, promiješajte i ostavite sa strane da puste sok. Keks sameljite ili sitno izmrvite, pa ga pomiješajte sa rastopljenim maslacem.
U svaku čašu stavite po jednu kašiku pripremljene smjese i blago je pritisnite kako biste dobili čvrstu podlogu. U posebnoj posudi umutite krem sir sa 50 grama šećera i vanilom dok ne dobijete glatku i ujednačenu smjesu.
U drugoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta i vazdušasta. Potom je pažljivo sjedinite sa krem sirom. Preko sloja keksa u čašama rasporedite malo jagoda, a zatim dodajte sloj krema do polovine čaše.
Ponovo stavite sloj jagoda, pa završite kremom ili posipom od keksa. Desert ukrasite polovinom svježe jagode i ostavite u frižideru najmanje sat vremena prije služenja.
