Hljeb poskupio u RS-u: građani negoduju, pekari se brane rastom troškova
U pojedinim trgovinama na području Republike Srpske došlo je do povećanja cijene hljeba za do 30 feninga, što je izazvalo nezadovoljstvo među građanima. Nije isključeno da bi u narednom periodu moglo doći i do poskupljenja drugih pekarskih proizvoda.
Pekari navode da su korekcije cijena neminovne zbog rasta troškova rada i električne energije, te da bez njih proizvodnja ne bi bila održiva.
Direktor jedne firme iz Prijedora, Zoran Kos, kazao je da bi eventualni dalji rast cijena struje i plata mogao dovesti do blagog poskupljenja brašna. „Povećanje bi iznosilo od dva do četiri feninga po kilogramu, zavisno od kvaliteta, a konačne kalkulacije će biti napravljene nakon što se utvrde troškovi struje“, rekao je Kos.
Predsjednik Udruženja mlinara i pekara regije Bijeljina, Radenko Pelemiš, dodaje da za sada među pekarima nema odluke o novim poskupljenjima te da će se čekati sagledavanje svih ulaznih troškova. „Napravit ćemo računicu i vidjeti koja je najniža cijena sa kojom možemo poslovati. Plate pekara moraju rasti da bismo zadržali radnu snagu, ali u naredna dva mjeseca sigurno nećemo dirati cijene, jer imamo dovoljne zalihe brašna“, istakao je Pelemiš.
S druge strane, iz prijedorskog Udruženja za zaštitu potrošača „Don“ upozoravaju da su poskupljenja neopravdana. Izvršna direktorica ovog udruženja, Murisa Marić, navodi da pekari imaju prostora za racionalizaciju poslovanja bez udara na džepove građana. „Ogromne količine pekarskih proizvoda dnevno se bacaju. Gubici u otpadu su daleko veći od onih koje pokušavaju nadomjestiti poskupljenjima“, rekla je Marić.
Građani, poput Banjalučanke Marije Arsenić, također izražavaju nezadovoljstvo. „Hljeb koji sam prije mjesec dana plaćala 2,30 KM sada košta 2,50 KM, dok je vekna koja je ranije bila 1,50 KM poskupjela na 1,80 KM“, navodi Arsenić.
U Federaciji BiH zasad nema informacija o novim poskupljenjima hljeba i pekarskih proizvoda, ali iskustvo pokazuje da svako poskupljenje električne energije obično prati rast cijena u pekarama.
