Profesorica dr. Kaya sa Odsjeka za nutricionizam i dijetetiku upozorila je na greške koje se prave tokom dugog posta u ramazanu i nakon toga tokom iftara.
Ističući efekte produženog posta na metabolizam, prof. dr. Kaya je izjavio da greške napravljene tokom sehura i iftara mogu dovesti do zdravstvenih problema, dodajući: " Pravilna ishrana tokom ramazana je od velikog značaja i za fizičko i za mentalno blagostanje."
OBRATITE PAŽNJU NA KUPOVINU ČAJA I KAFE.
Profesor dr. Kaya je naglasio da je Ramazan period kada pojedinci doživljavaju značajne promjene u svojim prehrambenim navikama, napominjući da dugotrajni post usporava metabolizam i da loše prehrambene navike mogu dovesti do raznih zdravstvenih problema. Izjavio je: "Najvažnija stvar koju treba uzeti u obzir tokom posta je da su sehur (obrok prije zore) i iftar (prekid posta) obroci dovoljni i uravnoteženi u smislu nutritivne vrijednosti. Osobe sa dijabetesom, hipertenzijom, kardiovaskularnim bolestima, problemima s bubrezima i poremećajima probavnog sistema trebaju postiti pod nadzorom ljekara kako bi izbjegle rizik od ugrožavanja svog zdravlja. "
BUDITE OPREZNI SA PRETJERANO SLANOM HRANOM.
Profesor dr. Kaya, navodeći da je sehur (obrok prije zore) ključni obrok za održavanje energije tokom cijelog dana, izdao je sljedeća upozorenja: " Umjesto pržene hrane, pretjerano slane i masne hrane, te prerađenog mesa, tokom sehura treba konzumirati integralni hljeb, jogurt, mlijeko, sir, jaja, uljarice i svježe povrće. Također, dovoljna količina vode može smanjiti osjećaj žeđi tokom dana. Međutim, napitke s kofeinom poput čaja i kafe treba konzumirati s oprezom jer mogu povećati gubitak vode iz tijela."
"PREKINITE POST VODOM I LAGANIM GRICKALICAMA."
Profesor dr. Kaya, naglašavajući da je nagli i pretjerani prekid posta nakon dugih sati posta rizičan za zdravlje, rekao je: "Najzdraviji način prekida posta je voda i lagani obroci. Nakon toga treba konzumirati supu koja će umiriti želudac, a za glavne obroke treba dati prednost kuhanim, pečenim ili pečenim jelima od povrća i mesa. Treba izbjegavati pretjerano masnu, začinjenu i prerađenu hranu. Nakon iftara , kratke šetnje mogu pomoći ubrzanju metabolizma podržavajući probavu."
"VOLIM DESERTE NA BAZI MLIJEKA I VOĆA."
Profesor dr. Kaya je izjavio da bi konzumiranje deserta nakon iftara također trebalo kontrolirati, rekavši: "Umjesto teških deserta na bazi sirupa, treba dati prednost lakšim i lako probavljivim desertima poput deserta na bazi mlijeka i voća, kompota ili voćnog variva."
OBRATITE PAŽNJU NA KOLIČINU VODE POTROŠENE IZMEĐU IFTARA I SAHURA.
Naglašavajući važnost uspostavljanja zdrave prehrane tokom Ramazana, prof. dr. Kaya je izjavio: "Treba unositi dovoljno tekućine između iftara i sehura, a hranu treba jesti s najmanje 20-25 minuta između obroka. Tokom cijelog Ramazana treba usvojiti uravnoteženu prehranu koja uključuje mlijeko i mliječne proizvode, žitarice, meso i jaja, povrće i voće. U suprotnom, mogu se pojaviti zdravstveni problemi poput debljanja i probavnih problema. Stoga preporučujem da obratite pažnju na savjete stručnjaka i oblikujete program prehrane prema zdravstvenom stanju pojedinca kako biste imali zdrav Ramazan. "
