Američke zdravstvene vlasti pokrenule su opsežnu istragu nakon što je uzorak iceberg salate dobavljača Taylor Farms bio pozitivan na parazita Cyclospora, za koji se vjeruje da stoji iza velikog talasa crijevnih infekcija širom Sjedinjenih Američkih Država.
Prema podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), do sada je potvrđeno više od 1.600 slučajeva zaraze, dok je najmanje 140 osoba završilo na bolničkom liječenju. Smrtni ishodi zasad nisu zabilježeni.
Istraga je pokazala da je kontaminirana salata korištena u restoranima lanca Taco Bell u više saveznih država. Zbog toga su američke zdravstvene institucije upozorile građane da ne konzumiraju rezanu iceberg salatu kompanije Taylor Farms de Mexico koja je distribuirana restoranima u Indiani, Kentuckyju, Michiganu, Ohaju i Zapadnoj Virginiji.
Kompanija je 17. jula pokrenula dobrovoljni opoziv svih iceberg salata iz proizvodnog pogona u centralnom Meksiku. Povlačenje obuhvata proizvode isporučene trgovinama, restoranima i ugostiteljskim objektima u čak 27 američkih saveznih država.
Kao preventivnu mjeru, Taco Bell je iz svojih restorana uklonio sporne proizvode, dok je Walmart povukao pojedine gotove salate brenda Marketside koje bi mogle biti povezane s istom pošiljkom.
Iz Taylor Farmsa poručuju da je distribucija odmah obustavljena, da više ne nabavljaju proizvode iz sumnjivog izvora te da u potpunosti sarađuju s američkim regulatornim i zdravstvenim institucijama kako bi se utvrdio uzrok kontaminacije.
Parazit Cyclospora izaziva bolest poznatu kao ciklosporijaza, a simptomi se mogu razviti tek nakon jedne do dvije sedmice od konzumiranja zaražene hrane. Najčešće se javljaju dugotrajan vodenasti proljev, gubitak apetita, grčevi i značajan gubitak tjelesne težine.
Zdravstvene vlasti pozvale su sve građane koji su u posljednjim sedmicama konzumirali navedene proizvode i imaju simptome da se što prije obrate ljekaru radi pregleda i odgovarajućeg liječenja.
