Istaknuti gastroenterolog sa Harvarda, dr. Saurabh Sethi, pozvao je ljude da preispitaju svoje navike ispijanja čaja jer one mogu biti štetne za crijeva i jetru.
Prema podacima Udruženja za čaj i infuzije Ujedinjenog Kraljevstva (UKTIA), 84 posto stanovništva Ujedinjenog Kraljevstva pije čaj svaki dan, što iznosi više od 100 miliona šoljica dnevno, ili oko 36 milijardi godišnje. Dr. Sethi je napisao na svom Instagram nalogu , gdje ima 1,3 miliona pratilaca: "Ja sam gastroenterolog i ovo je sedam najgorih navika ispijanja čaja koje uništavaju vaša crijeva i jetru." Evo navika koje je istakao.
1. Pijenje čaja na prazan stomak
Dr. Sethi objašnjava da ispijanje čaja na prazan želudac iritira sluznicu želuca zbog kiselosti, kofeina i tanina. To može uzrokovati žgaravicu, mučninu i smanjenu apsorpciju željeza.
2. Zaslađeni čajevi
On napominje da ledeni i mliječni čajevi često imaju 30 do 40 grama šećera. Redovna konzumacija takvih pića povećava rizik od nealkoholne masne bolesti jetre i dijabetesa.
3. Čajevi za "detoks" i mršavljenje
Dr. Sethi otkriva da je "sastojak za mršavljenje" u ovim čajevima najčešće laksativ. Pretjerivanje s njim može uzrokovati dehidraciju, neravnotežu elektrolita i oštećenje crijeva.
4. Pretjerivanje s ekstraktom zelenog čaja
Zeleni čaj je zdrav, ali dr. Sethi upozorava da se suplementi koji sadrže ekstrakt ne smiju pretjerivati. Povezani su s rijetkom, ali stvarnom toksičnošću za jetru.
5. Pijenje previše vrućeg čaja
Preporučuje se da se ne pije čaj temperature iznad 65°C, jer je ta temperatura povezana s većim rizikom od raka jednjaka. Navodi se studija iz 2020. godine koja je otkrila da redovno pijenje čaja temperature veće od 65°C značajno povećava rizik od raka jednjaka.
6. Čajevi s kofeinom kasno noću
Iako čaj sadrži manje kofeina od kafe, dr. Sethi naglašava da on može poremetiti san. Zbog toga jetri i crijevima teže da se oporave noću.
7. Previše bobe ili bubble tea
On upozorava da su bubble teaovi bogati šećerom i "skrivenim kalorijama", posebno iz kuglica tapioke. Takve navike mogu dovesti do inzulinske rezistencije i masne jetre.
