Ne znate šta za iftar? Prijedlog!
Sastojci:
500 g pilećeg bijelog mesa
1 kg krompira
3 kašike ulja
1-2 glavice crnog luka
4-5 čena bijelog luka
kašičica soli
biber
suhi začin
pola kašičice origana
500 ml jogurta
3 jajeta
3 kašike brašna
1 crvena paprika
1 paradajz
Priprema:
Isjeći krompir i povrće na tanke kriške, a meso na kockice. Zatim u dublju šerpu stavite luk da se proprži, a kada se prodinsta dodajte piletinu. Posolite i pobiberite i dodajte začin za piletinu ako imate. U meso dodajte papriku i još malo pržite. Nakon nekoliko minuta dodajte i krompir. Zatim stavite suvi začin i origano i ostavite da se još malo proprži. Zatim sve preručite u pleh i preko poređajte paradajz isječen na kolutove.
Za preliv sa jogurtom: Umutite jaja, dodajte brašno i jogurt. Sve to lijepo sjedinite, pa posolite i pobiberite. Tom smjesom prelijte piletinu.
Rernu uključite na 220°C i jelo prekrijte folijom, pa ga stavite da se peče. Nakon 20 minuta sklonite foliju i ostavite još 10-ak min. da se zapeče.
