Šećerna ploča, čokolada iz vremena kad je sve bilo lakše

Pitanje za generacije 70-tih i 80-tih, sjećate se šećerne ploče? Ko se sjeća nje, zapamtio je i Vučka.

Šećerna ploča, jeftina čokolada sa samo 5% kakao praha i čak 43% šećera u svom sastavu obilježila je neka sretnija djetinstva. Djetinstva i kojima se kalorije nisu brojale, i djeca se nisu smatrala hiperaktivnim samo zato jer se igraju sve do noći i viču sve dok ne ostanu bez glasa.

Na njenom omotu možemo vidjeti dvije sretne lutke, braco i seka, kako se sa cvijećem u rukama smiju konzumentima ove jeftine poslastice. Današnju djecu, pogled na ovakve lutke asocira na Chuckya, psihotičnu lutku riđe kose i unakaženog lica, koja nožem maše okolo, na sve što joj ne godi oku.

Gle paradoksa, šećerne table više nema, djeca su nam pretila i hiperaktivna, a kreatori Chuckya su razvili čitavu franšizu na osnovu lika poludjele lutke. Paradoks plus, većina djece ga (Chuckya) vole, za razliku od šećerne čokolade.

Ipak, za utjehu, častimo vas receptom za domaću čokoladu. Možda u nju stavite prstohvat 80-tih, naravno po ukusu i želji.

Domaća čokolada, recept : 400 g šećera,100 ml vode,200 g maslaca,250 g mlijeka u prahu, 100 g kakaa u prahu,bademi, grožđice, lješnjaci, keksi…Priprema: Šećer i vodu zagrijavajte na laganoj vatri. Kuhajte nekoliko minuta dok se šećer ne otopi. Odmaknite s vatre i umiješajte maslac.

Mlijeko u prahu pomiješajte s kakaom i mikserom umiješajte u smjesu šećera i maslaca. Čokoladnu smjesu rasporedite u tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje (veličina ovisno kako želite debljinu čokolade) 25×35 cm. U čokoladu možete umiješati bademe, grožđice, lješnjake, kekse ili sl. prema vlastitoj želji.