Portal etto.ba donoci vam prijedlog za današnji iftar.
Krem supa
Sastojci:
1 mala glavica crvenog luka, isjeckanog 2 supene kašike putera 2 šolje raznog povrća, po želji, isjeckanog 2 supene kašike brašna 1l pilećeg temeljca 125 ml vrhnja za kuhanje
Priprema:
Isjeckani luk i vaše omiljeno povrće propržite na puteru. Dodajte brašno i pileći temeljac i ostavite da prokuha. Kuhajte još 20 do 30 min. Dodajte so i biber po ukusu. Sve zajedno stavite u blender i izmiksajte. Zatim dodajte vrhnje za kuhanje, kako biste dobili svilenkastu i glatku teksturu.
Serviranja: 4 porcije
Pečena pileća prsa sa gljivama i crvenim paprikama
Želite zdrav i jednostavan obrok, bogat proteinima? Pečena pileća prsa sa gljivama i crvenim paprikama, uz dodatak luka, odličan su izbor za zdrav ručak ili jednostavnu ukusnu večeru sa prijateljima.
Ovaj obrok je bogat vitaminima, mineralima, ali i proteinima. Gljive uz sve navedeno sadrže i ugljikohidrate, zbog čega je ovaj obrok potpun i ne zahtjeva prilog. Češnjak u prahu i med ovaj obrok dodatno obogaćuju aromom i ukusima.
Pečena pileća prsa sa gljivama – Ukupno vrijeme pripreme: 65 min
Priprema: 15 min Pečenje: 50 min
Sastojci: 2 kašike meda 450 gr pilećih prsa bez kostiju 1/4 šolje soja-sosa 1 kašikica češnjaka u prahu 2 1/2 šolje sjeckanih gljiva 1 kašika sjeckanog luka 1/2 šolje sjeckane crvene paprike
Priprema: zagrijte rernu na 175 stepeni. poredajte pileća prsa na tepsiju pospite piletinu lukom. u zdjelici dobro promiješajte med, soja-sos i češnjak, te pospite ravnomjerno po piletini. pokrijte tepsiju (npr. alu-folijom) i ubacite u rernu da se peče 30 minuta. izvadite tepsiju, pospite gljive i papriku po piletini, te vratite u rernu dodatnih 20 minuta.
Tiramisu
Potrebni sastojci: • 4 žumanca • 100gr šećera u prahu • 500gr mascarpone sira • 250 ml slatkog vrhnja • 2 veća pakovanja piškota (48 komada) • 2,5 dcl kuhane kafe ili nescafe • 3 velike kašike kakao praha
Priprema: Žumanc izmiksati sa šećerom u prahu i staviti da se kuha na pari dok se ne zgusne 15-20 minuta. Zatim skinuti sa vatre i ohladiti. Kad se dobro ohladi dodati mascarpone sir i malo umutiti. Umutiti slatko vrhnje u posebnoj zdjeli te dodati u prethodnu smjesu I umutiti mikserom.
Piškote umočiti u crnu kafu ili nescafe i slagati u tepsiju (pola piškota ide,dva reda po 12 komada) a zatim stavimo pola kreme, pa opet natopljene piškote(dva reda po 12 komada) pa ostatak kreme. Pospemo kakao prah preko kolača.
