Salata je čest gost na tanjiru – bilo kao prilog, glavno jelo ili dodatak sendvičima i burgerima.
No, svi znamo koliko brzo može da uvene ili požuti u frižideru. Ipak, postoji jednostavan i učinkovit trik koji može produžiti njenu svježinu i do 14 dana.
Nakon što operete salatu, najvažnije je da je temeljno osušite. Vlažni listovi se brže kvare, pa je suhoća ključna. Kada je potpuno suha, zamotajte je u kuhinjski papir ili čistu pamučnu krpu. Zatim je stavite u plastičnu kesu ili posudu koja nije hermetički zatvorena, kako bi vazduh mogao slobodno kružiti.
Papirna salvetna ne samo da upija preostalu vlagu već štiti listove od brzog kvarenja. Idealno mjesto za ovako pripremljenu salatu je odjeljak za povrće u frižideru – tamo će ostati svježa, hrskava i pogodna za konzumaciju čak do dvije sedmice.
Primjenom ovog jednostavnog trika smanjujete bacanje hrane, štedite novac i uvijek imate spreman sastojak za brz i zdrav obrok.
