Prekomjeran unos soli ne utiče samo na zadržavanje vode i otežano mršavljenje – najnovija istraživanja pokazuju da može ozbiljno ugroziti i zdravlje srca.
Glavni krivac je natrijum, sastojak kuhinjske soli (natrijum-hlorida), koji, kada se unosi u visokim količinama, ima negativan uticaj na kardiovaskularni sistem. Ljudi čiji je nivo natrijuma blizu gornje granice normalnog raspona izloženi su većem riziku od razvoja povišenog krvnog pritiska i srčane insuficijencije – dvije najčešće hronične bolesti koje se javljaju s godinama, prenosi b92.
Na Univerzitetu Bar-Ilan u Izraelu sprovedena je opsežna studija koja je pokazala snažnu povezanost između povišenog nivoa natrijuma u organizmu i ozbiljnih srčanih oboljenja. Rezultati su objavljeni u Evropskom časopisu za preventivnu kardiologiju, a naučnici upozoravaju da čak i osobe koje se smatraju zdravima mogu biti u dugoročnom riziku ako unose previše soli.
Ovi nalazi dovode u pitanje prethodnu pretpostavku da je visok unos soli opasan samo za one koji već imaju zdravstvene tegobe. Nova istraživanja jasno pokazuju da efekti natrijuma mogu biti podmukli i dugoročni, čak i kod mladih i zdravih osoba.
Srećom, prevencija je jednostavna: smanjiti unos soli i povećati unos vode. Ljekari savjetuju da se ove navike usvoje još u mladosti kako bi se smanjio rizik od srčanih bolesti u kasnijim godinama.
Srce pamti, i ono što pojedemo danas – može se odraziti na naše zdravlje sutra.
