Poremećaji štitne žlijezde pogađaju milione ljudi širom svijeta, ali se često zaboravlja koliko naše svakodnevne prehrambene navike mogu uticati na funkcionisanje ove osjetljive žlijezde.
Nutricionistica Loga Pritika Srinivasan upozorava da je štitna žlijezda izuzetno osjetljiva na određene spojeve u hrani koji mogu usporiti njen rad ili ometati apsorpciju hormona.
Iako je uravnotežena prehrana temelj zdravlja, izbjegavanje određene hrane može značajno poboljšati učinak terapije i ukupni metabolizam .
Bijeli hljeb
Iako se može činiti bezopasnim, bijeli hljeb nije dobar izbor za osobe sa problemima sa štitnjačom. Rafinirano brašno od kojeg se pravi ima malo vlakana i hranjivih tvari, što uzrokuje nagle skokove šećera u krvi i dodatno opterećuje metabolizam.
Mnogi kupovni hljebovi također sadrže aditive koji otežavaju probavu, a za osobe s autoimunim bolestima poput Hashimotovog tireoiditisa, gluten može izazvati upalu. Umjesto toga, stručnjaci preporučuju hljeb od cjelovitih žitarica ili opcije bez glutena, koje ne remete hormonsku ravnotežu.
Čips
Čips od krompira, omiljena grickalica mnogih, može biti štetan za zdravlje štitne žlijezde. Problem nisu samo velike količine jodirane soli, već i trans masti i rafinirana ulja koja se koriste u njihovoj proizvodnji. Ove masti mogu ometati sposobnost tijela da apsorbira jod, ključni mineral za sintezu hormona štitne žlijezde.
Česta konzumacija čipsa također može doprinijeti debljanju i inzulinskoj rezistenciji, što dodatno opterećuje žlijezdu i usporava metabolizam.
Kikiriki
Iako je kikiriki bogat proteinima, sadrži goitrogene, prirodne spojeve koji mogu ometati sintezu hormona štitnjače. Kod osoba koje već uzimaju lijekove, ovo može smanjiti njihovu efikasnost i dodatno usporiti funkciju žlijezde.
Povremena užina neće uzrokovati nikakvu štetu, ali svakodnevno jedenje putera od kikirikija ili prženog kikirikija može blokirati pravilnu apsorpciju joda. Umjesto toga, odlučite se za bademe ili orahe, koji su sigurnije i nutritivno bogatije opcije.
Krstasto povrće
Kupus, brokula i karfiol su izuzetno zdravi, ali za osobe sa poremećajima štitne žlijezde mogu predstavljati problem ako se jedu sirovi i u velikim količinama, piše Times of India. Sadrže tiocijanate, spojeve koji se takmiče s jodom u štitnoj žlijezdi i mogu dovesti do hormonskog disbalansa ili povećanja žlijezde.
Kuhanjem, pečenjem ili kuhanjem na pari, njihov goitrogeni učinak se značajno smanjuje, tako da ih možete povremeno uživati bez brige.
Kafa
Jutarnja kafa može ometati apsorpciju lijekova za štitnjaču. Studije su pokazale da ispijanje kafe odmah nakon uzimanja lijeka smanjuje njegovu efikasnost. Osim toga, kofein povećava nivo hormona stresa kortizola, što može pogoršati simptome umora i anksioznosti povezane s poremećajima štitnjače.
Stručnjaci savjetuju da se nakon uzimanja lijeka pričeka najmanje 30 do 45 minuta prije nego što se popije kafa ili da se odaberu blagi biljni čajevi, poput kamilice.
Proizvodi od soje
Tofu i drugi proizvodi od soje često se smatraju zdravim, ali soja sadrži izoflavone, spojeve koji mogu usporiti proizvodnju hormona štitnjače i ometati apsorpciju lijekova. To ne znači da je trebate potpuno izbjegavati, ali umjerenost i razmak između konzumacije i terapije su važni.
Nutricionisti preporučuju da prođe nekoliko sati između uzimanja lijekova i sojinih proizvoda kako bi se smanjila mogućnost interakcije.
