Ako tražite nešto što će podržati vaš imunitet tokom sezone gripe , odgovor bi mogao biti u voću, koje možete kupiti u gotovo svakoj trgovini.
Riječ je o naru - voću koje je cijenjeno od davnina, a danas znamo da je bogato antioksidansima. Naučnici sada istražuju da li spoj koji se nalazi u jestivom dijelu nara i njegovoj kori može imati antivirusni učinak koji bi mogao usporiti širenje virusa gripe.
Šta kaže nauka?
Studija provedena u Iranu ispitivala je učinak punicalagina, spoja prisutnog u naru, u laboratorijskim eksperimentima na ćelijama. Istraživači su otkrili da punicalagin ometa proces hemaglutinacije, odnosno lijepljenja crvenih krvnih zrnaca, što je važno u načinu na koji virus gripe ulazi u ljudske ćelije.
Autori navode da je punicalagin pokazao efikasnost protiv virusa gripe u laboratorijskim uslovima. Međutim, istraživanja o njegovim efektima na gripu su još uvijek u ranoj fazi, a naučnici naglašavaju da su potrebna dodatna ispitivanja na ljudima, jer su dosadašnji rezultati dobijeni in vitro.
Nar se koristi od davnina.
Ljekovita svojstva nara cijenjena su stoljećima. Stari Egipćani su ga koristili za liječenje raznih infekcija zbog njegovih antibakterijskih svojstava, dok se u ajurvedskoj medicini koristi hiljadama godina kao pomoć kod dijareje i dizenterije. Ali to nije jedino područje istraživanja.
Jedna studija objavljena 2017. godine otkrila je da šipak može imati učinak protiv herpesa, dok novija istraživanja iz Tajlanda sugeriraju da može djelovati protiv bakterija koje se prenose hranom, poput E. coli, salmonele i listerije. U nekim laboratorijskim studijama spominje se i aktivnost soka od šipak protiv HIV-1, ali to ne znači da pruža zaštitu u stvarnim uvjetima.
Zbog ove svestranosti, studija iz 2013. godine izvijestila je da je "gotovo svaki dio biljke nara testiran na antimikrobnu aktivnost, uključujući sok, koru ploda, sjemenke, cvjetove i koru." Iako nar sadrži razne fitokemikalije, mnoge studije ukazuju na punicalagin kao najpotentniji.
Savjet dijetetičara
Nutricionisti se slažu da je šipak pametan dodatak vašoj ishrani tokom cijele godine. Shannon Haynes, registrovana dijetetičarka u bolnici Backus, nedavno je pohvalila šipak zbog njegove nutritivne vrijednosti. "Šip je jedno od onih voća koje može koristiti tijelu na više načina - za srce, kožu i probavu, da spomenemo samo neke", rekla je.
„Puno je antioksidansa, vitamina i vlakana. I ukusno je.“ Za podršku imunološkom sistemu, ona predlaže dodavanje sjemenki nara u jogurt, smoothieje, zobene pahuljice, salate ili kus-kus, kao i u razne zdjele od žitarica. Sok od nara također može biti dobar izbor, ali preporučuje umjerenost zbog prirodnog sadržaja šećera.
