Ljeto je savršeno doba godine za lagane, voćne deserte koji ne zahtijevaju uključivanje pećnice.
Ako tražite recept za jelo bez pečenja koje je i ukusno i jednostavno za napraviti, lazanje od jagoda bi mogle biti rješenje. Ne, ovo nije slano jelo od tjestenine, već kolač koji se može zamrznuti, a koji pršti svježinom i teksturom. Ovaj desert će vam sigurno zasladiti dan.
Pripremu lazanje s jagodama možete prilagoditi vlastitom ukusu, ali ovaj desert se uglavnom sastoji od hrskave podloge od keksa, šlaga i voćnog sloja od svježih jagoda i pudinga. Izgled lazanje postiže se pažljivim slaganjem svakog elementa tako da se svi okusi prožmu dok se desert hladi i steže u hladnjaku.
Sastojci
Od sastojaka koji će vam trebati:
mali keksi
maslac
krem sir
slatka pavlaka
šećer u prahu
ekstrakt vanilije
jagode
puding od jagoda
mlijeko
šećer.
Priprema
Izmrvite male kekse u sitne mrvice pomoću blendera. Dodajte otopljeni puter i dobro miješajte dok ne dobijete smjesu koja podsjeća na mokri pijesak. Smjesu ravnomjerno rasporedite po dnu pravokutne posude i čvrsto pritisnite kašikom ili dnom čaše da biste stvorili čvrstu podlogu. Stavite posudu u frižider dok pripremate ostale slojeve.
U velikoj zdjeli umutite krem sir, šećer u prahu i vaniliju dok ne postane glatko. U drugoj zdjeli umutite slatko vrhnje dok ne postane čvrsto. Lagano umiješajte šlag u smjesu krem sira koristeći špatulu kako bi krema ostala prozračna. Ravnomjerno rasporedite kremu preko ohlađene podloge od keksa.
Skuhajte puding od jagoda prema uputama na pakovanju koristeći mlijeko i šećer. Miješajte dok se ne zgusne, zatim sklonite s vatre i ostavite da se malo ohladi nekoliko minuta. U mlaki puding umiješajte narezane svježe jagode. Pažljivo rasporedite smjesu preko sloja kreme i poravnajte površinu.
Umutite slatko vrhnje dok ne postane čvrsto i rasporedite ga preko pudinga i sloja jagoda. Zagladite površinu ili ukrasite ukrasnim vrhovima koristeći vrećicu za sladoled. Lazanje od jagoda stavite u hladnjak najmanje 4 sata ili preko noći za najbolje rezultate i ukrasite svježim jagodama neposredno prije posluživanja.
