Voda iz slavine često ostavlja bijele tragove na kuhalima za vodu i slavinama, pa se mnogi ljudi pitaju - pijemo li zapravo previše kamenca i može li nam to naštetiti?
Šta zapravo znači da je voda "puna kamenca"?
Voda u Sarajevu se smatra srednje tvrdom do tvrdom, ovisno o dijelu grada. "Kamenac" koji vidimo u kuhalu za vodu ili na tuš kabini zapravo su minerali - prvenstveno kalcij i magnezij - koji se talože kada se voda zagrijava.
Drugim riječima, kamenac nije prljavština niti hemijski dodatak, već prirodna komponenta podzemnih voda.
Tvrda voda tehnički znači veću koncentraciju rastvorenih minerala. Može stvarati naslage u cijevima i kućanskim aparatima, ali to ne znači automatski da je riječ o zdravstvenom problemu.
Da li je tvrda voda loša za zdravlje?
Za većinu ljudi, nije. Kalcij i magnezij su esencijalni minerali koje svakodnevno unosimo putem hrane, a voda može biti dodatni, iako relativno mali, izvor ovih hranjivih tvari. Nema dokaza da pijenje tvrde vode uzrokuje bubrežne kamence ili druge bolesti kod zdravih osoba.
Uobičajena je zabluda da "pijemo kamenac" koji se taloži u tijelu. Kamenac koji vidimo u čajniku nastaje procesom zagrijavanja i hemijske reakcije minerala - to se ne događa na isti način u ljudskom tijelu. Tijelo reguliše nivo minerala putem bubrega i urinarnog sistema.
Izuzetak mogu biti osobe s određenim zdravstvenim stanjima, poput ozbiljnih bolesti bubrega, koje ionako moraju kontrolirati unos minerala prema savjetu svog ljekara.
Probleme ne može uzrokovati tvrda voda, već problemi u domaćinstvu - brže trošenje mašina za pranje veša, grejača, bojlera i potreba za češćim čišćenjem kamenca.
Ukratko, zagrebačka voda možda jeste "tvrda", ali to ne znači da je loša za vaše zdravlje. Ako vas smeta ukus ili tragovi kamenca, filter za vodu može biti rješenje. Ali sa zdravstvenog stanovišta, za većinu ljudi nema razloga za brigu.
